今天向大家介紹一家在花蓮非常有質感的火鍋店-「一旬野鍋13路」。這家店的特色就是食材相當新鮮，從湯頭、醬料、飲料都相當清爽沒有味素及其他添加物，附贈的雞蛋是紅殼雞蛋，隨桌還附贈一籃野菜，湯頭及附餐有多種選項，附餐的飯有養生雜糧飯、手工麵條等多種選擇，連肉品都相當新鮮及講究。喜歡天然新鮮食材鍋物的饕客不容錯過。
站在店門口映入眼簾的是紅色的燈籠，整家店的造景是以木造及石頭鋪路為建築特色，帶有日式風格，並還有自烘咖啡，吃飽喝足來杯咖啡相當愜意！燈光美氣氛佳，適合朋友、家庭、情侶等聚會用餐。
用完餐，令人期待的甜點，有麻糬及冰棒兩種選擇，連冰棒都是以天然水果製作，沒有太多的添加物，因此整頓餐吃完清爽無負擔，很適合現代人講究養生料理的一家火鍋店。
位置多樣化，當天被安排坐在後方的包廂，包廂內換上店內提供的紙拖鞋
優雅的靈犀問路，此為窗邊的位置
當天剛好著雨，雨順著屋簷而下，這是"小雨問路"帶來屋簷下的思念，是不是非常有氣氛:))。
健康無負擔的醬料區及飲料區、飯後甜點、附餐、野菜、鮮魚是一般火鍋店少見的比目魚。
有氣氛的庭院造景、自烘咖啡
這是一旬的菜單，連菜單都相當有設計感
歡迎大家下次來花蓮走走可以順道品嚐唷
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