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今年二月底在花蓮遠百附近新開了一間很吸睛又文青的越南美食-「越蘭pho」。原本是在建國路的老店,後來老店新開,好味道不變、裝潢更有風味有賣各種河粉、生春捲、煎春捲、台式潤餅等等,冰心仙子已經光顧3次,喜歡吃越南河粉的朋友一定要來試試唷。

那就帶大家來開箱吧~~讓我們一起來到-越·蘭

 越蘭的菜單 

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 好吃道地的越南味道 

麵有河粉、米線、雞蛋麵三種選擇。湯頭清爽甘甜,店家建議可以加魚露醬、檸檬、越式辣椒,讓風味更佳。

海鮮米線$100

🔻不是我在說~~這裡的海鮮料實在非常新鮮!!!青菜也不少,米線很合我的口味下次還會想點這個

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牛肉河粉$95

🔻特色是採用每日新鮮溫體牛,肉質不會過老,河粉吃起來也很Q彈,大推

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越式豬肉飯$75

🔻喜歡吃飯配菜的話也可試試這道,我自己額外還淋了魚露醬在飯上,變得很下飯,是一種泰式的感覺,大推這種吃法。而香煎豬肉也相當厚實,建議可以沾醬吃比較不會那麼柴。

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越式生春捲$35

🔻清爽的生春捲最適合炎熱的夏天了我也是個生春捲控,怎麼覺得這裡的春捲比別人家大捲?! 還用這個小竹簍裝,變成好文青的春捲阿😆

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香煎越式春捲$25

🔻這個炸春捲很香沾上魚露好好吃是正宗北越的做法,裡面有14種配料,超級費工。這樣一份才25元太划算了!!

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蘿蔔湯$30

🔻有時簡單吃個春捲配蘿蔔湯就可以解決一餐了,這蘿蔔也是店家精心挑選,當天吃到的蘿蔔甜到使人難忘呀

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還沒吃過這間潤餅~~沒辦法最近實在吃太多潤餅了🤣吃過的朋友再跟我分享唷!!!

 不可或缺的靈魂夥伴-沾醬 

越式口味本身偏清淡,店家也建議可加一些酌料使其風味更佳。冰心仙子河粉通常會加到兩片以上的檸檬,可以再加一點手工炒的越式辣椒以及魚露,就很夠味了對了,白飯淋上魚露醬也會變超好吃

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 乾淨溫馨的文青風店鋪 

喜歡這間店家的設計風格,簡約又有特色。使用斗笠當作燈罩,還有壁畫,整體突顯越南的主題性。位子不多,但翻桌率也很算快唷。

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歡迎舊雨新知來這間老店新開的"越蘭pho"品嚐道地越南美味唷~

【越蘭Pho 越式河粉&台式潤餅】

電話:03-8331796
地址:花蓮市和平路593號(遠百華泰玩具旁)
營業時間:11:00-14:00 16:30-20:00(週二公休)

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