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青花菜是綠色的花椰菜嗎?其實不是喔!|青花菜及花椰菜的營養價

當你在市場上看到一整排綠油油、白嫩嫩的蔬菜時,是否也曾在心裡冒出這個疑問:「青花菜不就是綠色的花椰菜嗎?」

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沒想到高麗菜切絲的方向會影響口感!|高麗菜如何保存?

當季高麗菜甜又脆,簡直是廚房裡的萬用寶!

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大家在生活中有沒有相同的經驗,身旁的人打哈欠時,自己也不由自主地打起哈欠來,因此流傳一句話「打哈欠會傳染」 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

為什麼打哈欠會傳染?

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選對南瓜料理更對味|南瓜品種|中國南瓜、西洋南瓜.png

南瓜真是香甜營養又可口的食物!

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生活小知識(4) 如何挑選好吃的水蜜桃?教你選「桃」三訣竅|

4~8 月是國產水蜜桃的主要產季,水蜜桃含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,甜美多汁的水蜜桃總是讓人垂涎三尺。但要挑到香甜可口、熟度恰好的水蜜桃,可不是隨便摸一顆就行!如果您總是買到偏硬、乾澀或容易爛掉的水蜜桃,別擔心,冰心分享幾個實用又簡單的挑選小撇步,教您如何用眼看、用手摸、用鼻子聞,挑出香氣濃郁、口感細嫩、甜度爆表的水蜜桃,讓你每一口都吃得幸福又滿足😊

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生活小知識(3)為什麼切洋蔥會流淚?切洋蔥不流淚的方法

「如果你願意一層一層一層的剝開我的心...你會鼻酸 你會流淚...」

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生活小知識(2)如何挑西瓜不採雷?選西瓜技巧、挑甜瓜秘訣一次

夏天是吃西瓜的季節,甜美多汁的西瓜不但能解渴,還能帶來清涼的好心情。

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【生活小知識1】薑的存放方式|薑發芽 薑發霉能吃嗎?.jpg

話說前陣子室友煮完菜之後,把剩下的薑放進塑膠袋裡冰進冰箱,沒想到過幾天要用時,發現薑已經發霉了!於是乎我腦海中想起以前還住家裡的時候,看到的薑都是放在常溫下儲存的(常看到它在廚房的某一個角落)。也聽說可以把薑都切絲之後,放冷凍庫保存。

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