♡ 冰心問路 ♡
𝐵𝒾𝓃𝑔𝒳𝒾𝓃 𝒲𝒾𝓃𝓇𝓊

話說前陣子室友煮完菜之後，把剩下的薑放進塑膠袋裡冰進冰箱，沒想到過幾天要用時，發現薑已經發霉了！於是乎我腦海中想起以前還住家裡的時候，看到的薑都是放在常溫下儲存的(常看到它在廚房的某一個角落)。也聽說可以把薑都切絲之後，放冷凍庫保存。

剛好農糧署臉書最近發表一篇關於薑的保存方式，整理一下分享給有同樣疑惑的出外人吧XD

薑的儲藏方式：

▎嫩薑(適合生吃、醃漬) 

保存方式：用保鮮膜(盒)包覆，置於冰箱冷藏，約可保存一週。

▎粉薑(適合炒菜、薑茶) 

保存方式：去皮後切片(絲)冷凍，約可保存3個月，若使用頻率高，可用嫩薑方式保存。

▎老薑(適合食補) 

保存方式：刷去表面沙土，直接放置陰涼通風處，約可保存1個月。 

薑發芽、發霉能吃嗎?

薑「發芽」仍可食用(營養價值降低)，「發霉」則儘速丟棄。

原來薑的「採收成熟度」不一樣，「保存方式」也不一樣！！(之前發霉應該是因為洗過就直接帶皮的放冷藏。)不論是哪種薑，都要把握最佳賞味時機盡早使用，避免發芽後風味及營養流失喔♡

✦本文內容摘錄鮮享農YA - 農糧署

天界之舟禱告影片

天界之舟為了祝福世人，特別錄製「驅魔、抗癌、發財」禱告影片，歡迎您時常播放，人生吉祥安樂。

01.驅魔禱告│天雲老師主禱（適用於驅魔、收驚、制煞、鬼壓床、運勢差、體虛多病）

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02.抗癌禱告│天雲老師主禱 

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03.發財禱告│天雲老師主禱