前陣子參加花蓮文青走讀活動，特別介紹到「大同市場楊媽媽米粉羹」。可惜當天下午已收攤，之後冰心仙子還是抱著不放棄的決心，趁某日中午的時候再去拜訪楊媽媽米粉羹 
終於看到楊媽媽本人了～～本人真的超級親切超有氣質的 
很難想像楊媽媽已經70歲了，這間米粉羹在大同市場已經有30多年的歷史。「典故是民國64年的時候，楊媽媽從宜蘭嫁到花蓮，很會煮米粉羹，有次先生的朋友到家裡作客，發現楊媽媽煮的米粉羹真是好吃，於是便燃起了楊媽媽賣米粉羹的信心。」
米粉羹 小$40 大$45
楊媽媽的米粉羹真是道地的好滋味，本身酸溜酸溜的醋味，再加上一顆古早味滷蛋，以及少許肉燥，讓我一口接一口，好想抱著空碗再去續碗，真的可以吃上好幾碗 
楊媽媽的滷蛋真是大顆又有光澤 
吃米粉羹一定要加一顆滷蛋，完美了整碗
除此之外還有賣素食粥，下次有機會來吃吃 
據說素食粥也很厲害，有木耳、豆包、香菇、胡蘿蔔、生竹筍五種配料，而且楊媽媽很講究，加入的是生竹筍，熬煮出的味道才會好吃，如果是熟竹筍，味道就不對了。
只見楊媽媽不急不徐的放好每一個碗，一杓一杓舀給客人，據說從事米粉羹這麼久的楊媽媽提到自己沒有什麼經營撇步，就是不斷堅持與親切的態度對待客人。真是從年邁已高的楊媽媽舉手投足看見了和氣。
楊媽媽的大鍋米粉羹，當天賣完就會收攤了，所以要吃的話在下午前就要來探店囉! 晚了可就沒了 
楊媽媽今年還有受到專訪。當天去吃的時候，楊媽媽笑臉迎人地拿了這張給我看，覺得好可愛
大家可以看看楊媽媽的故事喔
2020小城生活報導 「細心、堅持下所調配出來的味道。」--楊媽媽
楊媽媽的米粉羹就在市區的大同市場裡頭，路過時可以看見即使年邁已高，仍每天把自己打扮得很得體的楊媽媽，相當醒目
大同市場在30、40年前是很熱鬧的，但很多攤位退休後沒有孩子回來接手了，因此在舊攤位結束，新攤位也沒有進駐的情況之下，人潮也減少很多。希望大家到花蓮的市區時，可以來捧場楊媽媽的店，希望楊媽媽米粉羹的美味能夠繼續流傳，不會隨著時代的變遷走入歷史。
🚩大同市場楊媽媽米粉羹
地點：花蓮市大同街35號
營業時間：每日06:30–13:00
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