今天冰心帶大家到花蓮一間將近60年的老店「蔡家湯圓」。老花蓮人對這家店不陌生，就在一心泡泡冰、花蓮木瓜牛奶隔壁的光復街裡。光復街是冰心常常停車時會經過的地方，所以經過很常看到這間店。對於外觀謎樣很像檳榔攤的小店面感到好奇。
冰心很愛吃湯麵，可能是冰媽在我小的時候就很常帶我去吃麵，成為我腦袋中對於食物的啟蒙。當時還愛吃到希望長大可以開一間麵攤，所以冰心對於這種古早味的麵真是情有獨鍾，總覺得特別有種時代的滋味......
吃完來杯隔壁的花蓮木瓜牛奶很素西。
這是很像半檳榔攤的謎樣窗口，於是前幾天終於走進去........發現裡頭真是別有洞天，雖然舊舊的但是阿嬤整理得很乾淨。
然後我就一直看著阿嬤煮麵
賀啦！阿嬤
冰心第一次去點的是餛飩麵，很古早味的味道，滿鹹的，但好好吃，三兩下就被我吃光了，如果不喜歡那一坨肉燥的話可以跟阿嬤說
招牌鹹湯圓，湯圓是3D立體狀，內餡有蝦米味及油蔥肉燥。不錯，也有濃濃的古早味。
餛飩湯+乾麵
餛飩湯整個比乾麵大碗XDD 乾麵雖然又油又鹹但真的很香很好吃，冰心接著一口又一口
不小心聽到隔壁情侶好笑的對話...女:覺得很鹹 男:這樣才好吃啊!
這家的口味雖然重鹹的，不過卻相當的香，薑還是老的辣，不知道怎麼調味的，而且吃完不會很渴耶
牆上掛著蔡家湯圓斑駁的豐功偉業歷史
復古的手寫菜單
裡頭真是別有洞天，看的到阿嬤的廚房
時代的變遷，現在有新版的菜單囉！
這是家口味稍微偏重的麵店，但是卻充滿人情味的超級老店~~我一個禮拜來3次了，阿嬤說 阿哩系外地人哦！！哈哈我是呀而且無時無刻很像觀光客！
歡迎大家有空來花蓮時走走老街 並嚐嚐時代的味道優~~😋
好食資訊
蔡家湯圓
電話:03-8325110
地址:花蓮縣花蓮市光復街37-1號
營業時間:16:30–20:00(周四公休)
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