冰心對於栗子始終抱持覺得不難吃但沒特別愛的程度，但今天花蓮第一銀行樓下出現了賣大板栗的攤子~~~~真是讓我意外被圈粉，這個栗子的size大概是一般糖炒栗子的3倍大，口感綿密超好吃😲😲😲冰冰箱更讚甜度更升一級!!!老闆說會在這裡擺上3天，他之前都在台北和桃園跑，甚至還去過汐止擺攤耶~~~他昨天才開車下來花蓮。
🔻地點在花蓮綜合市場對面的復興街及公園路交叉口，這邊常常會有當季特色的攤位，像是賣水蜜桃、拉拉山蜜蘋果、榴槤.....所以這攤美味的栗子也會在這裡不久，之後就要巡迴了
據說大板栗的產季是三個月，老闆堅持用蒸的方式將大板栗給蒸熟是最好吃的，能吃出本身的鮮甜，熱量比糖炒栗子低，放涼了甜度會更高，而大板栗的size真的很大，老闆說用小湯匙挖會比較好吃，所以很有趣第一次吃到用湯匙挖的栗子。
🔻超大的黃金大板栗
🔻滿滿的栗子朋友看起來超療癒
🔻附上小湯匙挖大板栗，栗子口感超級綿密又香甜，有些裡面真的有蜜的感覺，很像在吃甜點，覺得它是栗子界之后!!!
🔻小份$200、大份$300、家庭號$600 (光小份就很夠吃了)想買100元的老闆也可以幫你配唷，老闆還說免費試吃，喜歡再買
🔻顆顆飽滿躺在蒸籠裡的大板栗，真是可遇不可求的美食，下次大家如果遇到也可以買來吃吃看唷!!!!
🌰黃金板栗的故鄉~嘉義
嘉義縣中埔鄉，因為緯度低等地理條件適合，從日據時代就開始種植栗子，成為目前唯一大面積種植並管理的地方，另外，由於它是全球緯度最低的栗子產區，加上台灣氣候及數種改良，所生產的栗子比天津栗子的甜度更高，贏得「黃金板栗」之稱。因產量少，其身價高貴不凡，吸引眾多饕客排隊搶購，是本地人口耳相傳的絕佳食材。
🌰吃栗子的好處
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品
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