冰心問路

冰心滿喜歡吃秋葵，雖然可能有人不喜歡它黏呼呼的口感，但其實那就是天然膳食纖維，也可以當作天然的勾芡來源，讓許多料理不需額外太白粉，就能自然濃稠、滑順不膩，聽說對腸胃滿好的！小時候就很常吃冰媽的做的涼拌秋葵，沾上哇沙米和醬油就可以上桌，既簡單美味又清爽。

其實秋葵用煎炒的也很美味，這次冰心來介紹金沙秋葵及鹹酥秋葵這兩道簡單的秋葵料理給大家，可以試著做做看d(`･∀･)b

作法

1. 爆香蒜末與辣椒
炒到香味出來後，加入2顆鹹蛋黃，持續拌炒到起泡、呈現金黃色沙狀。
2. 加入秋葵與1顆鹹蛋白碎
大火快炒讓秋葵吸附金沙香氣，最後淋上一點醬油提味。

鹹蛋黃的濃郁包裹在秋葵上，一口接一口，白飯一下就不見啦。

作法

1. 食材丟進袋子搖一搖
將切好的秋葵裝入袋中，加入適量薑泥、玉米粉和鹽，蓋緊袋子搖到均勻裹粉。
2. 中小火慢煎到酥香
放入熱油，用中小火煎到金黃酥脆，最後撒上胡椒鹽提味。

成品外酥內嫩，還帶著秋葵特有的滑順口感，吃起來完全不油膩，配飲料、當宵夜都超可以！

秋葵真的超好入菜。

秋葵不只營養高，還能用最快速的方式變成家裡的下飯王、下酒菜。
以上兩道料理都非常新手友善，只要 10 分鐘就能上桌。
夏秋季節的秋葵正好新鮮又便宜，趁現在多買幾條，一起在廚房玩出更多美味吧！(,,・ω・,,)

 

✦本文內容摘錄鮮享農YA - 農糧署

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天界之舟禱告影片

天界之舟為了祝福世人，特別錄製「驅魔、抗癌、發財」禱告影片，歡迎您時常播放，人生吉祥安樂。

01.驅魔禱告│天雲老師主禱（適用於驅魔、收驚、制煞、鬼壓床、運勢差、體虛多病）

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02.抗癌禱告│天雲老師主禱 

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03.發財禱告│天雲老師主禱