花蓮新開幕【雙蔓印度餐廳】超道地又美味的印度料理來了！來自台北老字號坦都印度餐廳第二家分店
花蓮新開了一間道地的印度餐廳「雙蔓印度餐廳」，在今年6月底於吉安鄉全新開幕，聽說是來自台北老字號的「坦都印度餐廳」所開的第二間店。
一起來一探究竟吧！！
雙蔓印度餐廳是Mahi和Mandi這對靈魂伴侶在人生旅途中的另一個夢想。
Mahi在台灣出生長大，後來去紐西蘭留學。在那裡遇到了另一伴Mandi，結婚後兩人離開了紐西蘭回到台灣，接收他們父親的坦都印度餐廳。這是老爸爸自1989年創立於台北市，已經超過30年。
在某次的旅行到了花蓮，看到了好山好水的太魯閣。壯闊的風景使他們彷彿回到了紐西蘭。所以他們與父親商量，決定在花蓮吉安鄉開立分店。
—MM Curry Corner雙蔓印度餐廳
好山好水好風景搭配美味的印度料理。
《雙蔓印度餐廳》
地址｜花蓮縣吉安鄉宜昌村吉祥四街57號
電話｜03-8529272
營業時間｜11:00-14:00、17:00-21:00(週一公休)
◆ FB臉書粉絲專頁
※ 建議用餐前預約訂位
※ 營業時間及菜單請以粉絲專頁為主
環境介紹
該店位於街角處，一走進店裡，有種都會感，裡頭乾淨明亮，冷氣舒適宜人，空氣中瀰漫陣陣香料氣息，並播放著印度的歌曲，充滿異國的餐廳！讓人忘了置身在花蓮.....彷彿在另一個小世界。
店內大約有40-50個座位，還好有事先打電話訂位，因為當時尖峰時段已經客滿了。現在看到照片中的空座位，就是已經被訂位囉！建議大家提前訂位較保險。
當天去的時候是傍晚時分，剛好是白天與夜晚的交界。該店面位於角落區，加上不少的窗戶，白天時光線映照進來整體相當明亮，而到了夜晚，店內燈火通明，充滿溫馨氛圍。
雙蔓印度餐廳 菜單
從飲料、甜點、前菜、烤餅、主菜、燒烤...樣樣都有，還有素食的料理。如果第一次去不曉得怎麼點餐的話，不用擔心，服務人員會熱心地做介紹。
※菜單建議看網頁版較清晰
▍飲料&餐前小品 ▍
▍素食特品&烤餅 ▍
▍正宗印式燒烤&雞肉特品 ▍
▍飯類特品&三明治&甜點特品 ▍
餐點介紹
其實冰心吃過的印度料理並不多，印象最深的就是烤餅沾主食、印度奶茶...就這樣xD沒想到來過一次之後，才真正品嚐到道地的印度料理、甜點、飲料！所以用餐過程感到新鮮有趣、充滿驚喜。
瑪莎拉薄荷脆脆球
建議第一次去可以點這道！！
一份總共有6個脆餅，接著把料依序加進脆球裡。先放進一點馬鈴薯鷹嘴豆泥、兩匙羅望子醬，最後倒滿香菜薄荷汁...
店員強調最後這個香菜薄荷汁一定要加好加滿，等等一口吃下去很過癮。
這個吃法就是整顆毫不猶豫的塞進嘴裡，可能第一次吃的人會先皺一下眉頭，畢竟整顆球在口腔裡爆汁的口感實在太特殊了XD..接著再細細品味其箇中滋味，其實是一道滿清爽、意猶未盡的小品，會令人想念的一道菜！(害怕吃香菜的不用擔心!這個香菜薄荷汁我鑑定過沒有怪怪香菜味XD)
咖哩餃
在第一道的驚喜之後，接著店員又上桌了一個神祕的盒子。看起來好像是用來放餐具的XD
一打開...原來是咖哩餃!!!
金黃酥脆的咖哩餃映入眼簾~~
果然是聽說很好吃的咖哩餃~~外皮酥脆薄，內餡混合咖哩，淋上一點印度料理常見的綠醬(應該是菠菜加香料?)口感更加濕潤。
烤餅+香燒起司菠菜+咖哩羊肉
我們三個人總共點了「印度原味烤餅、奶油烤餅、洋蔥烤餅」加上主菜特品「咖哩羊肉、香燒起司菠菜(素食)」。
烤餅屬於不規則形，很有手工的溫度！除了洋蔥烤餅外(最上方)，奶油烤餅及原味烤餅都還滿大塊的。
烤餅沾醬真是太美味了！！
當天點的咖哩羊肉很好吃，帶點辛香料的香，卻辣而不嗆，羊肉燉的非常軟嫩不會卡牙縫，咖哩更是濃郁的沒話說。下圖則是香燒起司菠菜，白色塊狀的就是起司，吃起來有乾酪的口感，這道依然濃郁，但整體感比咖哩再清爽多，另外還有很多素食的特品可以選擇。
印度甩餅
餅吃完了，醬料還剩滿多的，玉龍又點了一份印度甩餅，沒想到送上來一個上頭有一隻鳥的竹籃子XD?黑人問號
大大的籃子裡裝了一張印度甩餅，amazing！印度甩餅我們也大推，吃起來有點像是有嚼勁的捲餅皮，沾上醬料也好吃~~~沒想到吃完之後醬料還有剩，可見主菜份量真的滿不少。
印度奶茶
這印度奶茶的茶味偏重、沒有很甜，裡頭帶有一點香料味的香氣，很特別。
酸奶
酸奶有分原味、芒果、草莓、玫瑰四種口味。這杯是原味的！第一次喝到酸奶，喝起來很像優酪乳，卻比優酪乳更加濃郁，又帶有點起司的感覺，是杯濃郁又酸甜的飲料，個人覺得滿好喝的！
開心果冰淇淋
這根長長的很像巫婆手指的就是開心果冰淇淋，超級特別....連味道都很特殊!!!不太像開心果的味道，多了種獨特的異國香料味。只能說這真的是好「道地」的甜品，我跟朋友都是第一次吃到這種風味。
西米露布丁
這個西米露布丁也跟想像的「完全不一樣」XD有別於我們所認知的布丁，這是「米布丁」，吃起來很像粥的口感，甜甜的，搭配特殊的香料味，這個道地的印度甜點我也是第一次吃到。
這家店氣氛不錯，老闆及店員都很熱心。這次我們三個人一起吃，從前菜、飲料、甜點、烤餅、主菜都吃了，每人平均花費五百多元，是個滿難得的印度料理體驗！推薦沒吃過的人很值得來品嘗看看道地的印度料理，或是單點烤餅來吃也是很棒的選擇，這烤餅沾醬實在太對味了~~還有令人難忘的有趣脆脆球。
推薦給大家這間不錯的印度料理餐廳:))
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