今天冰心仙子介紹一間隱身在花蓮南京街內轉角的咖啡廳「Fukuroふくろう珈琲屋」。Fukuro的外觀有點復古，裡頭的氛圍更是遠離塵囂，跟店外感覺截然不同，空氣中緩慢安靜，流露濃濃的日洋復古味，推薦大家來花蓮旅遊可以感受這樣的慢活氛圍
而吃過Fukuro的餐點才曉得什麼叫「深藏不露」，咖啡由日本籍的淺野老師做指導，每份餐點由氣質老闆娘用心手作，菜單是不固定的，偶爾會有當季限定的菜色，有時還會有限量食材，充滿驚喜
但冰心仙子吃到目前為止都還沒點到有雷的，可深深感受到老闆娘在食材上的用心。
冰心仙子先來帶大家快速38秒感受用心的餐點
洋溢日洋復古風的氛圍
ふくろう(Fukuro)的日語意思為貓頭鷹，來由為該店的規劃者-日籍的淺野老師喜歡貓頭鷹。
🔻店內有老闆娘領養的貓咪，因此也是寵物友善餐廳哦
來自日籍咖啡師專業手沖
淺野老師是該店的咖啡指導老師，擁有日本咖啡師執照，有時會在店內親自手沖咖啡給客人
手作肉桂捲
大推這裡的肉桂捲，這是老闆娘與德國友人學的家傳做法，麵團中添加肉桂、豆蔻、黑糖揉製，烤的熱騰騰的肉桂捲淋上楓糖乳酪醬和自製焦糖醬，真的很令人驚艷😍也許不敢吃肉桂的人也會愛上唷~
富士山肉桂捲佐胡桃楓糖乳酪淋醬$120
🔻這是去年冰心仙子冬天到Fukuro吃的第一個肉桂捲，非~~常好吃令人難忘.....
🔻底部的糖蜜切下去還會擠出來，卻甜而不膩，來杯咖啡真是絕配
卡布奇諾肉桂捲 （老友肉桂捲）$120
🔻這是新推出的獨創卡布風味肉桂捲，搭配自製espresso 醬+檸檬楓糖乳酪醬+堅果。這款有捏出麻花的造型，也是超級好吃的
黑松露騎士(素食可用) $180
🔻這是開放手作三明治系列，黑松露蘑菇醬香氣逼人，並使用手作麵包，只能說好像沒吃過這麼好吃的麵包...
冰心仙子因為是酪梨控，非常非常喜愛這道。可惜的是，這道目前已經沒有在菜單裡，但想吃的話也許可以私訊老闆娘看看哦~期待下個季節新菜單會再出現
🔻愛這種不制式化的擺盤灑上新鮮生菜淋上油醋，清爽健康
冬天專屬草莓季的新菜色來囉!!!
在Fukuro的冬天可以品嘗到草莓季的風味，老闆娘將當令草莓入菜，各式甜點也多了草莓哦
草莓蜂蜜丹麥法式吐司&香煎雞腿肉早午食 套餐 $290
🔻使用大湖有機草莓和撒上糖粉的丹麥吐司，很少女心的早午餐，看似份量不多但實際上飽足感十足
草莓鍋煮伯爵奶茶
🔻自製草莓醬放進鍋煮好的伯爵鮮奶茶裡頭，最後加上新鮮草莓，給你滿滿的草莓
草莓季快過了，大家趕緊抓住草莓季的尾巴呀!!!草莓季過了就沒囉~~
牛肝菌蕈菇黑松露野菇義大利麵(素食可用)套餐 $260
🔻非常道地的義大利麵，黑松露香氣撲鼻，牛肝菌蕈菇超級好吃...此次使用的義大利麵條是屬於"直麵"。對了，老闆娘的義大利麵是麵跟醬很融合的，每一口都吃的到香氣哦
🔻套餐附贈的手作奶酪，這次是很香的芝麻口味
菜單
Fukuroふくろう珈琲屋的完整菜單請看這(不定期更新請見粉絲專頁)
🔻店內的飲用水添加了水果，帶著淡淡清香
介紹到這裡~~歡迎大家下次來花蓮走走時，也可以體驗在巷子裡的這間街角咖啡店哦!可以先致電預約哦
【Fukuroふくろう珈琲屋】
電話:0912-523-621
地址:花蓮縣花蓮市南京街288號
營業時間：9:30-17:00，18:00-21:00(晚餐需預約)
（目前公休日為週一，不定期公休請見粉絲專頁）
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