葉媽手工爆漿高麗菜捲|根本就是高麗菜包獅子頭吧!市面上的兩倍大!嚴選梨山高麗菜、內餡超飽滿! (1).png

相信大家對於高麗菜捲並不陌生,是個經常出現在關東煮裡的基本選項(๑´ڡ`๑)

但冰心頭一次看到這麼大的高麗菜捲XD據說是市面上賣的2倍大!!看到本尊真的很驚訝耶!!趕緊開箱給大家看:DD

介紹小短片

▼先來看看冰心短短40秒的沉浸式開箱影片吧

認識葉媽

來自台南60年傳承,秘製餡料口味獨特。葉媽今年70歲了,小時候逢年過節必吃的一道菜。嚴選台灣豬、頂級高山高麗菜,95%以上好評回饋。用料實在沒有魚漿及味精。

用料超用心

高麗菜捲總共有3種口味:原味、鮮蝦、麻辣

採用梨山高麗菜、當日溫體豬、新鮮無毒草蝦(鮮蝦口味)、紅袍辣椒(麻辣口味)

葉媽手工爆漿高麗菜捲

冰心本篇開箱的是「原味、鮮蝦」這兩種口味。

▼一包有8個高麗菜捲,還沒開煮就相信這用料非常實在,拿到這包裝時真是非常沉甸甸呀!:OO

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▼相當厚實的一個捲,每個都超飽滿,看起來好療癒呀(*´∀`)這是已經退冰後準備料理的狀態。

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推薦料理法1:蒸

▼賣家最推薦的加熱方式是用蒸的,可以保留更多的原汁,吃起來會有爆漿感。因為這是退冰後的捲,所以我只加了一杯水的量,然後再悶一下。如果是冷凍的捲,水量可以再多加一些,確保裡頭完全熟透唷!

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▼蒸完之後要小心拿,因為底部都是超juicy的湯汁!

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原味高麗菜捲

▼超可口的斷面秀來了(๑´ڡ`๑)~~不得不說這高麗菜真的包得很好很穩,原來是製作過程經過重複川燙、冷卻數次,讓高麗菜保持最佳濕度再手工包餡,所以切開還是紮紮實實的,不會太軟爛。內餡的豬肉很新鮮,沒有豬腥味,還加了蔥及黑胡椒,不用額外調味就很有味道。

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▼內餡多到以為在吃獅子頭XD搭配鮮甜的梨山高麗菜,清爽不油膩。

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鮮蝦高麗菜捲

▼這是添加了新鮮無毒草蝦的高麗菜捲,裡頭不含魚漿,很真材實料。

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▼吃起來新鮮的蝦子,對半切了都還看的到完整的蝦子在裡頭唷。

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其他料理法1:煮泡麵

▼沒想到煮泡麵加上高麗菜捲也很合適!!重點是超級方便的。

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▼加了高麗菜捲的泡麵,有肉又有菜,感覺更營養了。

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其他料理法2:煮火鍋

▼高麗菜捲也很適合拿來煮火鍋、煮湯,湯頭還會變清甜哦。

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推薦給大家這款怎麼煮都好吃的霸王級高麗菜捲,完全顛覆我對高麗菜捲的印象,小鳥胃的人吃兩捲就很有飽足感了,而且吃完感覺沒有負擔,有興趣的可以品嚐看看♡♡想購買的話下方有連結哦!

【品牌資訊】

葉媽食堂▶▶▶購買連結
(輸入優惠碼:享優惠)
葉媽食堂|官方臉書
葉媽食堂|官方IG:@yeah.mom.canteen
電話:0988726793

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