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水餃推薦 台北永春市場美食宅配【蝦餃貨 冷凍海鮮水餃】夏日限定胡瓜口味|新鮮食材 每日手工現包|天界之舟 行善濟世

身為台北人,我想應該都聽過永春市場,永春市場鄰近捷運永春站,位於熱絡的虎林街黃昏市場旁建築物內,又稱為"虎林市場",並有"台北市規模最大的黃昏市場"之稱。黃昏時分,市場附近車水馬龍,十分熱鬧。

位於永春市場入口的「蝦餃貨」,是著實的台北水餃專賣店!所賣的水餃就高達17種,葷素皆有。內餡講究高品質,不添加味精,特別選用不含瘦肉精的溫體豬肉,搭配的蔬菜也選用當季新鮮品種,除了常見的高麗菜及韭菜,還有四季豆、雪裡紅、以及目前夏季盛產的胡瓜

而餃子美味的秘密,是傳承自外省二代奶奶及父親的好手藝堅持每日手包餃子,以及獨家特調的比例餃皮,Q薄有韌性,不管餃皮還是內餡,都帶著濃濃家鄉味...。

 

把美味冷凍宅配回家

蝦餃貨目前有推出「冷凍水餃宅配」了!!!在這個非常時期,儲存一些冷凍食品可以以備不時之需!水餃一直都是冰心喜愛的冷凍食品之一,不僅烹調方便又美味。我們趕緊來開箱一下這個美味吧!!

(歡迎大家觀賞蝦餃貨開箱小短影)

蝦餃貨冷凍海鮮水餃菜單

除了多種口味水餃,還有特殊口味,像是蘿蔔、四季豆、雪裡紅、吻仔魚...等等。

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開箱夏日限定胡瓜口味

冰心來開箱夏日限定的胡瓜口味!!!一直很想吃吃看胡瓜口味的水餃,感覺很清爽。

▼不囉嗦,梭哈了兩款都是胡瓜口味的水餃(蝦仁胡瓜、鮮肉胡瓜)

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▼手工餃子包的好漂亮喲,個頭也不小,拿在手上感覺沉甸甸。

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水餃的煮法可以很多樣化,煎、炸、煮、蒸,都行!

這次就來示範家喻戶曉,在家就可以很方便料理的「煮、蒸」餃子。

1.簡單上手的「煮水餃」

相信大家對於煮水餃應該都上手,以下是店家推薦的煮法,讓水餃皮不容易煮破哦!

STEP1:取一深鍋加入足量水,將水煮滾。

STEP2:水煮滾後放入一勺鹽巴,再放入水餃。

STEP3:等待水煮滾後,加一碗冷水,重複煮滾→加冷水→煮滾→加冷水,重複三次即可!

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▼冰心按照店家建議的方式煮,可以看的出來每顆水餃真的是粒粒飽滿,沒有一顆是破掉的,好漂亮!

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2.Q薄有韌性的「蒸餃」

冰心也很喜歡把水餃拿去電鍋蒸,因為很方便,加一杯水下去,等電鍋跳起來悶一下,放涼,就變成Q彈的蒸餃了!但要注意水餃之間不要放的太密,以免黏到彼此,建議盤子上鋪個蒸鍋紙,避免餃子皮黏在盤子上:DD

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▼還好冰心這次雖然沒有鋪蒸鍋紙,還是很成功的完成了!可以看到餃子皮亮澤亮澤的樣子!

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另外我朋友有將餃子用氣炸鍋炸,口感酥脆,金黃金黃的,也是很不錯的煮法,大家也可以嘗試看看哦:))

美味水餃上桌了!!!

顆顆飽滿的水餃看起來真的很賞心悅目,而且非常成功,沒有一顆是破掉、爛爛的,可以見得餃子皮真的很新鮮!

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鮮肉胡瓜

加了胡瓜的水餃口感上更豐富,比一般吃到的韭菜、高麗菜更有立體感的感覺XD帶著瓜類的清爽感。鹹度剛好,不用另外沾醬油,因為不添加味精,所以吃完也沒有口渴的感覺!豬肉內餡也沒有可怕的肉腥味,很新鮮的水餃!

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蝦仁胡瓜

店名果然是「海鮮水餃」,這個蝦仁水餃真心覺得好吃,是心中第一名!裡頭的蝦仁不像有些市售為了讓蝦子看起來賣相好,而添加硼砂等化學物質。這吃得出來是很真材實料的蝦仁,一口咬下去充滿鮮香,跟胡瓜搭配的很得宜,感覺就是夏天的滋味無誤!!

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▼胡瓜現身了XDD

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將這個好吃的家鄉味冷凍宅配水餃推薦給大家,覺得家裡預備幾包餃子真的是非常需要XDD

還可以因應不同的時節吃不同口味的餃子,不管團購、宅配、送禮都很合適!

 

【蝦餃貨冷凍海鮮水餃 門市資訊】

蝦餃貨 永春店
地址:台北市信義區松山路292巷3號
電話: 02-2767-1798
營業時間:08:00~19:00(每周一公休)

蝦餃貨 松仁店
地址:台北市信義區松仁路223號
電話: 02- 2758-5099
營業時間:09:00~20:00(每周一公休)

【蝦餃貨冷凍海鮮水餃 品牌資訊】

蝦餃貨冷凍海鮮水餃|官方網站
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