♡ 冰心問路 ♡
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水餃推薦 台北永春市場美食宅配【蝦餃貨 冷凍海鮮水餃】夏日限定胡瓜口味｜新鮮食材 每日手工現包｜天界之舟 行善濟世

身為台北人，我想應該都聽過永春市場，永春市場鄰近捷運永春站，位於熱絡的虎林街黃昏市場旁建築物內，又稱為"虎林市場"，並有"台北市規模最大的黃昏市場"之稱。黃昏時分，市場附近車水馬龍，十分熱鬧。

位於永春市場入口的「蝦餃貨」，是著實的台北水餃專賣店！所賣的水餃就高達17種，葷素皆有。內餡講究高品質，不添加味精，特別選用不含瘦肉精的溫體豬肉，搭配的蔬菜也選用當季新鮮品種，除了常見的高麗菜及韭菜，還有四季豆、雪裡紅、以及目前夏季盛產的胡瓜。

而餃子美味的秘密，是傳承自外省二代奶奶及父親的好手藝，堅持每日手包餃子，以及獨家特調的比例餃皮，Q薄有韌性，不管餃皮還是內餡，都帶著濃濃家鄉味...。

把美味冷凍宅配回家

蝦餃貨目前有推出「冷凍水餃宅配」了！！！在這個非常時期，儲存一些冷凍食品可以以備不時之需！水餃一直都是冰心喜愛的冷凍食品之一，不僅烹調方便又美味。我們趕緊來開箱一下這個美味吧！！

(歡迎大家觀賞蝦餃貨開箱小短影)

★蝦餃貨冷凍海鮮水餃菜單

除了多種口味水餃，還有特殊口味，像是蘿蔔、四季豆、雪裡紅、吻仔魚...等等。

開箱夏日限定胡瓜口味

冰心來開箱夏日限定的胡瓜口味！！！一直很想吃吃看胡瓜口味的水餃，感覺很清爽。

▼不囉嗦，梭哈了兩款都是胡瓜口味的水餃(蝦仁胡瓜、鮮肉胡瓜)

▼手工餃子包的好漂亮喲，個頭也不小，拿在手上感覺沉甸甸。

水餃的煮法可以很多樣化，煎、炸、煮、蒸，都行！

這次就來示範家喻戶曉，在家就可以很方便料理的「煮、蒸」餃子。

1.簡單上手的「煮水餃」

相信大家對於煮水餃應該都上手，以下是店家推薦的煮法，讓水餃皮不容易煮破哦！

STEP1：取一深鍋加入足量水，將水煮滾。

STEP2：水煮滾後放入一勺鹽巴，再放入水餃。

STEP3：等待水煮滾後，加一碗冷水，重複煮滾→加冷水→煮滾→加冷水，重複三次即可！

▼冰心按照店家建議的方式煮，可以看的出來每顆水餃真的是粒粒飽滿，沒有一顆是破掉的，好漂亮！

2.Q薄有韌性的「蒸餃」

冰心也很喜歡把水餃拿去電鍋蒸，因為很方便，加一杯水下去，等電鍋跳起來悶一下，放涼，就變成Ｑ彈的蒸餃了！但要注意水餃之間不要放的太密，以免黏到彼此，建議盤子上鋪個蒸鍋紙，避免餃子皮黏在盤子上:DD

▼還好冰心這次雖然沒有鋪蒸鍋紙，還是很成功的完成了！可以看到餃子皮亮澤亮澤的樣子！

另外我朋友有將餃子用氣炸鍋炸，口感酥脆，金黃金黃的，也是很不錯的煮法，大家也可以嘗試看看哦:))

美味水餃上桌了！！！

顆顆飽滿的水餃看起來真的很賞心悅目，而且非常成功，沒有一顆是破掉、爛爛的，可以見得餃子皮真的很新鮮！

鮮肉胡瓜

加了胡瓜的水餃口感上更豐富，比一般吃到的韭菜、高麗菜更有立體感的感覺XD帶著瓜類的清爽感。鹹度剛好，不用另外沾醬油，因為不添加味精，所以吃完也沒有口渴的感覺！豬肉內餡也沒有可怕的肉腥味，很新鮮的水餃！

蝦仁胡瓜

店名果然是「海鮮水餃」，這個蝦仁水餃真心覺得好吃，是心中第一名！裡頭的蝦仁不像有些市售為了讓蝦子看起來賣相好，而添加硼砂等化學物質。這吃得出來是很真材實料的蝦仁，一口咬下去充滿鮮香，跟胡瓜搭配的很得宜，感覺就是夏天的滋味無誤！！

▼胡瓜現身了XDD

將這個好吃的家鄉味冷凍宅配水餃推薦給大家，覺得家裡預備幾包餃子真的是非常需要XDD

還可以因應不同的時節吃不同口味的餃子，不管團購、宅配、送禮都很合適！

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天界之舟禱告影片

天界之舟為了祝福世人，特別錄製「驅魔、抗癌、發財」禱告影片，歡迎您時常播放，人生吉祥安樂。

01.驅魔禱告│天雲老師主禱（適用於驅魔、收驚、制煞、鬼壓床、運勢差、體虛多病）

02.抗癌禱告│天雲老師主禱 

03.發財禱告│天雲老師主禱